Hoşgeldin, Ziyaretçi!!
Bizi Takip Edin... Facebook twitter google youtube blogger rss



Günaşırı Bir Yumurta Doktor Bana Dokunma

GençVeteriner | Veteriner Hekimlik ve Evcil Hayvan Portalı/Günaşırı Bir Yumurta Doktor Bana Dokunma => Memorial Hastanesi ve Bilimsel Tavukçuluk Derneğinin ortaklaşa yaptıkları “Değişik Miktarlarda Yenen Tam Yumurtanın Kan Yağları ve Damar Sertliği Risk Faktörleri Üzerine Etkileri” araştırmamızı Silivri’de bir iş yerinde ve bir okulda yaptık.

Gönderen Konu: Günaşırı Bir Yumurta Doktor Bana Dokunma  (Okunma sayısı 2365 defa)

0 Üye ve 1 Ziyaretçi konuyu incelemekte.

*

Çevrimdışı konyaetdepo

  • *
  • “Ham düşünceleri, ancak akıl pişirir.”
  • Avatar Yok
  • Üye ID: 5026
  • İleti: 366
  • Nerden: konya
  • Cinsiyet: Bay
  • Teşekkür: 7
  • Sınıf: Mezun
Günaşırı Bir Yumurta Doktor Bana Dokunma
« : 05 Nisan 2012, 14:17:00 »


Memorial Hastanesi ve Bilimsel Tavukçuluk Derneğinin ortaklaşa yaptıkları “Değişik Miktarlarda Yenen Tam Yumurtanın Kan Yağları ve Damar Sertliği Risk Faktörleri Üzerine Etkileri” araştırmamızı Silivri’de bir iş yerinde ve bir okulda yaptık. 15-59 yaş arasında olan 65 gönüllüye bir ay gün aşırı bir yumurta, bir ay her gün bir yumurta yedirdik. Bu gruptan 31 kişiye son olarak bir ay boyunca günde iki yumurta yedirdik. Her ay sonunda kan yağları ve damar sertliği risk faktörlerini tayin için kan örneği aldık: Bu tahliller sonucunda gün aşırı ve günde bir yumurta yiyen guruplarda kan yağları ve damar sertliği risk faktörlerinde yükselme olmadığı gibi kötü huylu kolesterolde (LDL) düşme saptandı. Günde iki yumurta yiyen grupta ise kolesterol ve kötü huylu kolesterolde yükselme saptanmasına rağmen, damar sertliği riskini tanımlayan faktör seviyelerinde değişiklik olmadı. Sonuç olarak sağlıklı kişiler tarafından yenen gün aşırı veya her gün yenen bir yumurtanın, kalp ve damar hastalıkları yönünden hiç bir zararı olmadığını saptadık ve herkesin hatta kalp hastalarının bile tereddütsüz gün aşırı bir yumurta yiyebileceklerini saptadık.

Buradan yola çıkarak “GÜN AŞIRI BİR YUMURTA, DOKTOR BANA DOKUNMA” sloganını ürettik. Bu çalışmamızın, bilimsel sonuçlarını 5 Ekim 2009 tarihinde, Bilimsel Tavukçuluk Derneğinin, Antalya’da organize ettiği uluslar arası kongrede sunduk. Ayrıca dünyada Uluslararası Yumurta Derneği tarafından 13 yıldır her Eylül ayının ikinci Cuma günü kutlanan “Dünya Yumurta Gününü” dünya ile eş zamanlı olarak kutlayarak halkımıza yumurtanın genel sağlık için yararlarını ve kalp sağlığı için gün aşırı yenen bir yumurtanın hiçbir sakıncası olmadığını Cevahir AVM önünde halka 15000 adet yumurta dağıtarak anlattıkİnsanların günde bir tane yumurta yemesi gerekir,yumurtanın kolesterolü yükseltmediği kanıtlanmıştır.

Diyetteki kolesterol ile yumurta arasında oluşturulan bağlantı, yumurtanın yüksek kolesterol simgesi haline gelmiş ve bu yanlışlık sağlık personeli tarafından sadece yüksek riskli hastalar değil de tüm topluma mal edilerek kolesterol içeren el bombası şeklinde haksız yere kurban edilmiştir. Doksanlı yılların sonuna doğru insanlar için belirli bir hedef belirlemenin tam bir bilimsel izahı olmasa da, günlük ortalama 300 mg’ın altında kolesterol alınması tavsiye edilmektedir. Hayvansal yağların daha az tüketildiği durumda, düzenli yumurta alımı ile günlük kolesterol alım hedefi tutturulabilir. Türkiye’de yapılan bir araştırmada günde bir veya iki yumurta yiyen gruplar 3 hafta ve 3 aylık dönemde takip edilmişler ve kan yağları, kolesterol ve trigliserid seviyelerinde her iki grupta da kısa ve uzun dönemde bir artış olmadığı gözlenmiştir. Kan kolesterol seviyelerinin yükselmesinin temel sebebi doymuş yağ tüketiliyor olmasıdır. Yumurtada bulunan kolesterol kandaki kolesterol seviyelerine ciddi bir artış yapmamaktadır. Tereddüt etmeden herkesin hatta kalp hastalarının bile kan kolesterol seviyelerinde belirgin bir değişiklik yapmayacağına inanarak, günaşırı bir yumurta tüketmelerini öneriyoruz

Bilim insanları olarak yıllarca yumurtanın kalp ve damarlar için kolesterol sorununa neden olduğunu ifade ederek üreticileri haksız yere mağdur oldukları için, hastalardan onları sağlıklı bir yaşamın vazgeçilmezi olan yüksek kaliteli, protein, vitamin ve minerallerin kaynağı olan yumurtadan mahrum bırakmış olduğumuz için özür dileriz.
Linkback: http://www.gencveteriner.com/gunasiri-bir-yumurta-doktor-bana-dokunma-t3895.0.html;msg7177




“İmkânın sınırını görmek için, imkansızı denemek lazım”


Paylaş delicious Paylaş digg Paylaş facebook Paylaş furl Paylaş linkedin Paylaş myspace Paylaş reddit Paylaş stumble Paylaş technorati Paylaş twitter
 


Günaşırı Bir Yumurta Doktor Bana Dokunma Konusuna Ait Benzer Konular

bana yardım edin
köyde hayvan beslemekteyizinegimiz yeni doğum yaptı ama suan yemek yemiyo bu neden olabilir yardımcı olrmusunz laboront veterine... Devamı...

Gösterim: 3082 - Yanıt: 1 - Başlatan:fatihcopoglu
bana yardım edin
slm yne ben öbr adresimn şifresini unuttum da yeni açtım22 günlük buzagsı var ineğin ama yemek yemiyo 2 gndr titremesi varmıs bi... Devamı...

Gösterim: 2846 - Yanıt: 2 - Başlatan:fatihcopoglu55
400 yıllık dev yumurta
Afrika'nın doğusundaki ada ülkesi Madagaskar’da bulunan, 400 yıllık olduğu tahmin edilen dev yumurta 7 bin dolara (12 bin TL) sa... Devamı...

Gösterim: 2206 - Yanıt: 0 - Başlatan:eXcaLibuN
Kaplumbağaların Yumurta-Kuluçka Zamanı
Kaplumbağaların Yumurta ve Kuluçka Zamanı Yumurtadan yavru çıkma süreleri 2-3 ay sürmektedir. Testusdo gracea (Tosbağa) kaplumba... Devamı...

Gösterim: 2527 - Yanıt: 0 - Başlatan:eXcaLibuN
Yumurta Alerjisi yine yumurta ile tedavi ediliyor.
Yiyecek alerjisinin tek çözümü alerji yapan yiyecekten uzak durmak . Ama bu ezberi bozabilecek yeni bir gelişme, yiyecek alerjis... Devamı...

Gösterim: 1803 - Yanıt: 0 - Başlatan:konyaetdepo

Facebook Sayfamız

Profil

 
 
Hoşgeldiniz Ziyaretçi. Lütfen giriş yapın veya kayıt olun.

En Popüler Bölümler

Yeni Üyelerimiz

Forum İstatistikleri

  • stats Toplam Üye: 11106
  • stats Toplam İleti: 14356
  • stats Toplam Konu: 3938
  • stats Toplam Kategori: 6
  • stats Toplam Bölüm: 181
  • stats En Çok Çevrimiçi: 943