Anavatanı hollanda ve kuzey almanya'dır.Varsayımlara göre m.ö. 100 yılında bölgede 2 çeşit göçebe grupların olduğu söylen
mektedir.Bunlardan biri friesen diğeri batauer'dır.Friesen göçebelerinin inekleri beyaz;batauer göçebelerinin inekleri siyah renk
teydi.İlerleyen zaman içinde bu 2 göçebe grubunun inekleriyle melezleştiği sanılmaktadır.Bunlardan doğan yavruların siyah -
beyaz(ala)olduğu adının da buradan geldiği sanılmaktadır.
Holstein ırkı Fresian olarakta adlandırılmaktadır.Günümüzde dünyanın en çok sütçü ırklardan olan ve buradan dünyaya büyük
çapta dağılan en önemli sığır ırklarından biridir.İlk zamanlar kuzey avrupa bu ırkı daha çok süt için yetiştirirken güney avrupa
eti için tercih etmiştir.
1945 yılında süt ineklerinin %80'i bu ırktan oluşmaktaydı.Resmi adını 1946 da almıştır.Aynı yıl içinde almanya'da birliği kurul
muştur.İngiltere birkaç yıl sonra holstein birliği kurmuştur.1970 itibari ile holstein ırkı bütün ülkelerde büyük çapta adını duyu
rmuştur.1999 yılında bu iki birlik'holstein uk'adı altında birleşmişlerdir.
GÖRÜNÜM ÖZELLİKLERİ
-Renkleri siyah-beyaz,kırmızı-beyaz'dır.
-Erkek ve dişileri boynuzludur.
VERİM ÖZELLİKLERİ
-Canlı ağırlık:Dişi:650-750 kg.
-Cidago yüksekliği:Dişi:145-156 cm
-Buzağı doğum ağırlığı:Erkek:35kg;Dişi:30kg
-Süt verim özelliği:7.600-8.200lt/yıl(elit sürülerde 10.000 lt/yıl olabilir.
-Yağ oranı:%3-3.5
-En verimli zamanı ilk 6 yıldır.
Linkback: http://www.gencveteriner.com/index.php?PHPSESSID=140afd39831fb8cae709c7868d2e6b87&topic=3867.0