Buzağılarda Sütün Sindirimi

23 Ocak 2013, 11:48:40

Buzağılar yeni doğduklarında ruminant özelliği taşımayan tek mideli hayvanlar gibi değerlendirilebilecek sindirim sistemine sahiptirler. Buzağı doğduğunda dört mide içerisinde en gelişmiş olanı abomasumdur ve diğer midelerin toplamının iki katı kadar bir hacime sahiptir. Gerçek mide olarak adlandırılan abomasum, doğumda %60 kapasite ile midenin en fonksiyonel kısmıdır.

Emilen kolostrum yada süt zaten henüz gelişmemiş olan rumen ve retikuluma hiç uğramadan emme refleksi ile birlikte oluşan sulkus osefagikus yoluyla doğrudan abomasuma gider. Sulkusun oluşumunda süt en iyi stimulandır. Glikoz ve sodyum bikarbonat çözeltileri de refleks oluşumunda etkilidirler.

Süt; ağızda tükrük lipazı ile karşılaşır. Abomasumda renin enziminin etkisiyle pıhtılaşır. Pepsin ve laktaz enziminin de ilk günlerde aktif olduğu bilinmektedir. Böylece buzağılar sütü büyük ölçüde sindirebilirler.

Diğer taraftan doğumdan sonra gelişmemiş olanın rumenin gelişimi hayvanın tükettiği kuru madde miktarına bağlıdır. Kısa zamanda katı yemlere geçilerek ön midelerin gelişimini sağlamak gerekir.Yaklaşık 12 haftalık yaştan sonra rumenin gelişmesi tamamlanır ve normal yeme geçilir. Rumen bakterilerinin fonksiyonu 9-13. haftalarda ergin ruminant düzeyine ulaşır.

Buzağılarda Sütün Sindirimi

eXcaLibuN